La Universidad de Luján recibió el 8 y 9 de noviembre a miles de productores, investigadores y educadores. Un gran encuentro para la agroecología bonaerense y nacional que desea transformar el modelo agroalimentario convencional.
El Ministerio de Desarrollo Agrario (MDA) de la provincia de Buenos Aires junto a la Universidad Nacional de Hurlingham (UNAHUR) llevarán a cabo el Iº Congreso Internacional de Alimentos de la provincia de Buenos Aires.
Una nueva edición de la Feria Provincial de las Semillas tuvo lugar en el Parque Pereyra Iraola. Exactamente a 75 años de su creación, este sitio, que no es ajeno a la producción agrícola, atesora muchas historias.
La Cuenta DNI ya superó los 7.5 millones y medio de usuarios desde su lanzamiento, y además de convertirse en una herramienta importante para combatir la inflación, ha transformado el hábito de consumo de los y las bonaerenses. Las claves de una política que se ha vuelto indispensable.
La UNLP tiene proyectos que trabajan sobre los recursos estratégicos para el desarrollo nacional, desde baterías de litio hasta vacunas. Con este mismo fin se gestó PAIS, la Planta de Alimentos para la Integración Social, que produce y entrega alimentos sanos con fines sociales. El laboratorio de control de calidad, la gestión de residuos húmedos, el tratamiento de efluentes y las capacitaciones son parte del programa.
En la semana del dulce de leche, la historia detrás del “Dulce de leche AMAO” elaborado en una cocina familiar en Punta Indio y comercializado por La Justa en la ciudad de La Plata y la región.
70 mil cocineras comunitarias que alimentan diariamente a millones de personas empobrecidas, buscan que el Estado las reconozca como trabajadoras. Vacaciones pagas, un salario digno, aportes jubilatorios y un seguro que cubra accidentes laborales son los reconocimientos que una organización busca convertir en Ley.
“Comida Justa: Agroecología en las quintas y en tu mesa”, así lleva el nombre de la campaña que lanza la Comercializadora de la Universidad Nacional de La Plata, por el
El crecimiento del monocultivo, la pérdida de biodiversidad y el uso de agroquímicos son parte del mismo problema que afronta la apicultura. La inexistencia de una industria que capitalice la
La pesquera exportadora de langostino más grande de Argentina, (Conarpesa) se instalará en Puerto Rosales con un fin operativo. Sin embargo, pescadores artesanales de la región muestran su preocupación ante
Hoy, productores agrícolas marcharon hacia la municipalidad de La Plata, para reclamarle al intendente Julio Garro por las nuevas medidas sancionadas que afectarán el trabajo y la vida de los
El mercado lácteo en Argentina actualmente se encuentra monopolizado: el 80% de la leche producida en nuestro país es manejada por dos grupos empresarios. Mientras tanto, en el municipio de
